Amerikaner backen

Wir haben zusammen in der Küche mit Tanja und Frauke Amerikaner gebacken. Besonders die Bonbons zum Dekorieren waren…mmmhhhh….lecker!

Zuerst wird der Teig geknetet. Dann kommt er in kleinen Portionen auf das Backblech. Er formt sich wie eine halbe Kugel. Wenn die Halbkugeln dunkler geworden sind, werden die Amerikaner aus dem Backofen geholt. Nach kurzem Abkühlen streichen wir Zuckerguss auf die flache Seite. Süße Gummischnüre für die Haare, Augen aus Weingummikirschen, Nasen aus Smarties. Aus bunter Lebensmittelfarbe wurde der Mund gemalt.

Rezept:

• 100g  Margarine
• 100g  Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 1 Packung Puddingpulver
• 4-8 Esslöffel Milch
• 250g Mehl
• 3 Teelöffel  Backpulver

Zuckerguss:

• eine halbe Packung Puderzucker
• einen Spritzer Zitronensaft
• ganz wenig Wasser

10 bis 15 Minuten im Backofen backen bei 200°C.

In der Aula während der Abschlussrunde wurden die Amerikaner auf der Bühne gezeigt und Lizge hat erzählt wie sie gemacht wurden.

Stefania und Ezo, 4c

Osterhasen backen

In der Küche sind 10 Kinder und Tanja und Derya. Sie backen Osterhasen.

Hier  das Rezept:

250g Magerquak

10ml Milch

6 EL Zucker

Zitronenaroma

475g Mehl                            

1 ½ Päckchen Backpulver

180-200 C°  10-15 Minuten

Man muss alles mit dem Mixer verrühren und dann mit den Händen kneten.

Unter dem Teig ist Mehl und darunter Backpapier, damit es nicht am Tisch festklebt. Danach wird der Teig mit der Teigrolle ausgerollt.

Nun kann man den Teig mit der Form ausstechen.

Dann kommen die Teighasen 10-15 Minuten bei 180-200 C° in den Backofen. Wenn die Hasen fertig gebacken sind, können sie mit Streu-seln und Glasur dekoriert werden.

Jetzt kommt das Beste:

Die köstlichen Hasen essen!

Dustin, 4a